HESTIA エスティア
Pasto sotterraneo e pianoforte『Hestia』
パスト・ソッテッラネオ・エ・ピアノフォルテ『エスティア』(地下での食事と音楽)
ギリシャの女神さま「エスティア」は釜戸と火の象徴とされている家の守り神（家庭の守護神）　
店は地下で隠れ家的な雰囲気がある。
アンティーク調の扉を開けると、レトロモダンな空間を醸し出すマントルピースがあり、足を一歩踏み入れるとどこか懐かしくノスタルジックなロマンチックさを感じられます
また、小さなグランドピアノを置いた店内は、音楽と料理で心と体を癒して貰えたらという想いを込めております
料理は旬の素材を生かすために、近隣農家の無農薬野菜を使うことで地産地消(讃)、化学調味料無添加で、本来持つ素材の力を引き出す為に、水と塩＆オイルに拘りを持ち、大地と人間の育てた命をいただく事への感謝を込めて、シェフが一つ一つを丁寧に作りこんでいるイタリア料理です。
デザートにも力を入れており、すべて手作りの「イタリア風アフターヌーンティーセット」も密かな人気があります
＊⚠ピアノ演奏が入る日は不定期です
《営業時間》
●11:30～15:00(ラストオーダー14:00)　 予約時のみ営業
●14:00～17:00(ラストオーダー16：30)　カフェタイム
●17:00～22:00(ラストオーダー21:00)　アラカルト料理あり
《料理ご予約について》
※ランチタイム(コース料理のみの提供)＆以下の料理についてはご予約が必要です
●イタリア風アフタヌーンティーセット…2日前22:00までに
●各種コース料理…前日22:00までに
《イベント・音楽機材・会議etc...スペースレンタルについて》
グランドピアノ使用・録音録画・音響機器・配信・会議・ロケ使用・写真撮影…詳しくは尾崎まで
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