Pasto sotterraneo e pianoforte
『Hestia』(エスティア)とは……火と釜戸の守護神であるギリシャの女神さま。
地下の隠れ家のような空間で、1歩中に入ってマントルピースを見つけたら、懐かしい場所に帰ってきたような気分になれるお店。
イタリア料理と音楽で、心と体を癒して貰えたらという想いを込めています。

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5年弱前